Chopper ir ierasta sadzīves ierīce, ko izmanto, lai smalkās šūnās izmantotu pārtiku, dārzeņus, augļus un citus priekšmetus.
Chopper darba efektivitāti var novērtēt no vairākiem aspektiem. Pirmais ir sasmalcināšanas ātrums. Vispārīgi runājot, jo lielāka ir smalcinātāja motora jauda, jo ātrāk sasmalcināšanas ātrums. Liela jaudas smalcinātājs īsā laikā var sasmalcināt lielu daudzumu pārtikas un uzlabot darba efektivitāti. Turklāt asmens kvalitāte un dizains ietekmēs arī smalcināšanas ātrumu. Augstas kvalitātes asmeņi var sasmalcināt ēdienu ātrāk un vienmērīgāk.
Otrais ir sasmalcināšanas efekts. Chopper jāspēj vienmērīgi sasmalcināt ēdienu smalkās šūnās, nevis tikai salauzt tās vai sasmalcināt lielos gabaliņos. Efektīvam smalcinātājam vajadzētu būt labai griešanas jaudai un spēt rīkoties ar dažāda veida pārtikas veidiem, piemēram, riekstiem, sakņu dārzeņiem, augļiem utt. Vienlaikus smalcinātājam jābūt arī spējai vienmērīgi un smalki sasmalcināt ēdienu, lai uzturētu ēdiena tekstūru un garšu.
